楓葉。維多利亞蛋糕

今年的七月一日是加國建國144年的紀念日，英國皇室成員-威廉王子夫婦特地選加國作為他們新婚後首次出訪的目的地。他們夫婦連袂參加了七月一日的國慶大典，儘管當天氣溫高達攝氏33度，民眾依舊熱烈歡迎，而凱特身穿米白色典雅洋裝，配上象徵加拿大國徽的紅楓葉帽子，可說是為此行參訪做足了準備。為了這個特別的日子，我焗了一個Maple Leave Victoria Sponge (楓葉維多利亞蛋糕)。