楓糖藍莓全麥熱香餅

平 日的早餐，因為便於準備的原因，盤子裡多是麵包片跟水果，有空的話，我會做些轉變。最近，當家裡的麵包吃光了，又沒添新的麵包的時候，廚櫃裡的一盒 Pancake預拌粉就大排用場，也為早餐添點新意。十五分鐘左右，把牛奶、雞蛋、麵粉所有的材料拌一拌，開爐燒鍋煎餅，在一層層的pancake之間隨 意用小勺子塗上早前在Ikea買的藍莓果醬，最後再淋一大湯匙的楓樹糖漿，就成了一道簡單滿足的早點。 

健康。南瓜蔓越莓蛋糕

【七月六日】家中有一南瓜早前買下來放了好一段日子（對呀，如果濕度許可的話，南瓜可以放很長時間），前天觀察一下南瓜，看到外皮好像開始有點乾裂，是時候要把它處理了。將南瓜去皮去核之後，把它切成小塊，一半用來炆雞肉，一半用來做蛋糕！食譜是依照mami的配方來做，材料份量根據自己的烤盤大小，稍加修改。材料方面，原食譜加進了小麥胚芽和枸杞，我沒加，但加了紅莓乾代替。