家常“碗仔翅”

一直以來，每個星期，我都會煲/煮三次湯水，兩天一湯。早陣子，看冰箱里沒什麽煲湯的材料，只有豆腐乾，雞柳等等，忽而想起架上有些乾貨：冬菇、黑雲耳和粉絲，就參考一下食譜，煮了兩次家常“碗仔翅”。