之前試過用原味優格來焗muffins馬芬小蛋糕，現在家中還有半杯，由於保存時間有限，不能老放在冰箱裡，否則便要浪費了。前天看到星廚房的優格夾心蛋糕，配方有原味優格，正好可以解決了問題。不過，不知道為何打發蛋白時要加一點玉米粉，是要穩定蛋白嗎？蛋糕焗完以後，放在冰箱翌日才吃，這個蛋糕吃起來感覺細密，喜歡吃蛋糕的一定會喜歡的！
雨，這個星期不停的下，多市變得濕漉漉的。我們倆的嗓子也輪流感到不舒服
。 今天太陽終於出現了，上學途中，看見青蔥草地上，黃色的蒲公英小花撒得滿地都是，行人路旁的不知名樹木，筆挺的樹桿，粉白色小花瓣隨風飄落，與茵茵綠草， 你說，大自然之美，誰可匹敵？可惜沒帶相機，不能把美景拍下留念。不過，嗅著草青味及櫻花之香，人也變得精神起來。一年裏，哪幾個月份最好，我說，五月 （花）和九月（楓）。快到老公的生日，碰巧是維多利亞日的長週末，可以試試新糕盆，給他做個生日蛋糕-藍莓慕斯蛋糕！
這個月，有四五個親朋好友都選擇於這一個月內與其人生伴侶，共諧連理。然身在遠方，雖未能親身道賀，但透過互聯網，都能感受到好友出閣的那份喜悅之情，看著穿著白紗的好友，想起某年某月某日的我們，原來眨眼間已是……。在此祝他們甜甜蜜蜜，白頭偕老！
