鮮橙藍莓muffins

大家早餐多吃些什麼？我們一般吃的是麵包/麥片。有時也會煎雞蛋，夾在麵包片中間一塊吃。上班的日子，早上沒空煎蛋的話，就會塗些果醬，或者是沙拉醬，再加一片芝士。這裡一般的超市出售包裝好的白/全麥麵包片，一般有效日期都是兩個星期。看看包裝上的營養標纖，吃兩塊的鈉含量就已經是我們一天可以吸收的四分一。這樣吃了一段長時間，就會感覺有點單調。雖然到華人購物區都可以找到港式麵包店，但是多吃也無益。

免揉肉桂麵包卷

前天在不同的部落遊走. 看到一個特別的麵包食譜--txfish的免揉肉桂旋轉麵包. 對於我來說, 能夠省下揉搓麵糰的功夫和時間, 實在非常吸引! 今天下午就依照食譜做了一盤九個麵包卷. 外皮因為灑有玉桂糖粉, 很香脆, 裡面卻很鬆軟!

咖啡最佳配搭: 肉桂卷麵包

加拿大人很喜歡喝咖啡, 地方雖然大, 但是你永遠能夠找到咖啡店. 添記咖啡店在這裡的覆蓋情度, 更是"梗有一間係左近!". 平 日無論是在車上, 在商場裡, 經過"添記", 總見到人龍; 走在街上, 總看到不少人一隻手總是端著一杯添記咖啡. 加人喜歡喝咖啡的程度可想而知. (以前上學時在外吃飯, 我也喜歡買一杯冰咖啡伴餐. 可現在, 因為聽醫生建議, 少喝咖啡, 尤其是冰咖啡了~ ~)