健康。南瓜蔓越莓蛋糕

【七月六日】家中有一南瓜早前買下來放了好一段日子（對呀，如果濕度許可的話，南瓜可以放很長時間），前天觀察一下南瓜，看到外皮好像開始有點乾裂，是時候要把它處理了。將南瓜去皮去核之後，把它切成小塊，一半用來炆雞肉，一半用來做蛋糕！食譜是依照mami的配方來做，材料份量根據自己的烤盤大小，稍加修改。材料方面，原食譜加進了小麥胚芽和枸杞，我沒加，但加了紅莓乾代替。